美丽的容颜，是无数帅哥靓妹孜孜以求的。即便是中老年人，也希望能延缓衰老，多些时间保持美好的容颜，以下介绍一些美容方面的简易食疗方。

      凉菜类

      1.花月艺拼   用鲍鱼、明虾片、嫩鸡片、火腿片、胡萝卜、蘑菇、香菇、笋片、蛋等，加中药枸杞子、玉竹、麦冬、生晒参拼成花月形艺术大拼盘，具有益气养阴、润肤泽肤、艳容美颜的作用。

      2.银丝雪球   荸荠20~30枚，削皮，刨成圆形，与切成丝的海蜇皮50克，加调味料凉拌即成，本菜有清热生津、润肤嫩皮的作用。

      3.麦冬黄瓜   麦冬6克加水适量蒸熟，黄瓜约100克（不去皮，去子）切成薄片，用糖、醋、盐、味精凉拌食用。有清热、除斑、洁肤的作用。

      4.核桃豆苗   核桃仁50克，去皮蒸离，切成小颗粒状，嫩豆芽约250克（切断），入油锅煸炒去生味，盛起与核桃仁加辣椒油、味精、盐拌和即成。有补肾、扶阳、润颜的作用。

      5.陈皮兔肉   兔肉250克，陈皮10克，加酱油、糖、味精，红烧，然后取出，待凉切片盛盘。常吃使皮肤细腻白净而有光泽。

      6.玉竹响螺   响螺肉约150克，在沸水中烫过盛起，玉竹片约6克，先用冰糖加水蒸好，水不可太多。凉后与螺肉加调料拌食，用辣酱油也可。有养阴嫩肤的作用。

      热菜类

      1.柠檬鸡片   鸡胸脯肉约200克切成片，柠檬半只连皮切成薄片，在少量汤水中浸泡片刻取出，鸡肉片加芡粉调料拌好后入油锅爆炒，然后再与柠檬片及汁加青椒片或笋片适量，入锅同炒，并加入调味料即成。此为美容的传统菜肴，可嫩肤。

      2.麦楂虾球   虾仁250克打碎，做虾球（即将虾肉浆，做成五分币大小球状，入沸水中一滚，凝固成球，即可撩起，盛放碗碟中）；鲜山楂10克（去核心，切成小颗粒状），另用6克麦冬，加少量水蒸熟，起油锅将麦冬及山楂煸炒一下，将鲜汤、糖、醋、盐、味精等加入芡粉中制成薄糊，浇于虾球上即可。此菜酸甜而有山楂香味。有嫩皮肤、去皱纹、美颜貌的作用。

      3.桑葚海参   起油锅，将发好的海参250克和洗净浸泡1小时后的桑葚及泡的汁一起入锅，加调料煮成烩菜。有补肾养血抗老驻颜的作用。

      4.还少羮   将均用水发透的银耳25克及干贝15克入锅，文火煮成黏汁羹状，加入西洋参片（先用少量水加冰糖蒸熟6克），珍珠粉0.15克调和，再加少量胡椒粉、味精和盐即成。此羹有洁白肌肤、驻颜美容的作用。

      点心类

      1.润肤水晶胶   用山药、蘑菇、鸡肉等量切糜作陷，以优质淀粉作皮，包成蒸饺，以小笼蒸煮，每笼2~4只，皮子透明可见陷心，有润肤嫩皮的作用。

      2.玫瑰珍珠糕   用糯米粉500克，玫瑰花10克切碎研末和入粉中。珍珠粉0.3克，糖约150克，先充分拌匀，然后再拌入粉中，压膜蒸糕，熟后切开分食。有合营调经、美容护肤的作用。

      3.玉肤露   用黑豆、绿豆各50克，甘草5克，煮汁约200毫升，加入糖及少许糖桂花即成，作饮料用。有润肤嫩肌、美容除斑的作用。

      4.健美露   用决明子、山楂、荷叶各6克，甘草3克，加水熬成200毫升，作茶饮用。有降脂、减肥、美躯的作用。