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灵芝—— 延年益寿之佳品

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别名   灵芝草、菌灵芝、木灵芝、三秀。

性味   味甘,性平。

归经   归心、肺、肝、肾经。

选材   为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。全年采收,除去杂质,剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄,阴干或在40~           50°C烘干。

功效   补气安神,止咳平喘。

应用

      1.心神不宁、失眠、惊悸:本品能补心血、益心气、安心神,可用于气血不足、心神失养所致的心神不宁、失眠、惊悸、多梦、健忘、体倦神疲、食少等症。可单用研末吞服,或与当归、龙眼肉、酸枣仁、百合、大枣等同用。

      2.咳喘痰多:本品入肺经,补益肺气,温肺化痰,止咳平喘,常用于痰饮证,见形寒咳嗽、痰多气喘,尤其属痰湿型或虚寒型疗效较好。

      3.虚劳、早衰:本品补气养血,常用于治虚劳气短、不思饮食、手足冰冷或烦躁口渴等症。也是滋补强壮和抗衰老的良药,可健脑力、防耳聋、利关节、保神益精、坚筋骨、好颜色,久服轻身不老、延年益寿,是老年人的养生之宝。

      4.免疫力下降:现代研究还发现,灵芝有降血压、降血糖、抗血栓、抗炎、抗肿瘤、抗辐射、抗过敏等作用,对增强人体免疫力非常有益。

用量   煎服,6~12克;研末吞服1.5~3克。

禁忌   实证者慎服。

灵芝黄芪粥

      此粥扶正祛邪、益气安神,可用于提高免疫力及抗衰老。

   材料:粳米100克,灵芝、黄芪各15克,枸杞子5克,香葱末、盐各适量。

   做法:

      1.灵芝、黄芪装入调料袋;粳米淘洗干净。

      2.砂锅中放入调料袋和适量水,小火煎煮30分钟,取出调料袋,倒入粳米和枸杞子煮至粥成,放入香葱末和盐即成。

   一点通:灵芝也可选用破壁灵芝孢子粉,直接调入粥里食用。

灵芝百合饮

      此饮养心安神,润肺止咳,抗疲劳,防疾病,养容颜。

   材料:灵芝、干百合各10克。

   调料:白糖适量。

   做法:灵芝、干百合装入调料袋放入砂锅中加适量水,小火煎煮30分钟,取出调料袋,汤汁倒入杯中,加适量白糖即成。

   一点通:也可用百合煮水冲泡灵芝孢子粉饮用。睡前30分钟饮用效果最佳。

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