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枸杞子豆浆,预防白内障

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白内障指的是晶状体蛋白质变性而引发的混浊,主要症状为视物模糊、视力进行性减退及眩光感,多发于40岁以上的人群。

偏方

枸杞子豆浆

原料:黄豆60克,枸杞子10克。

做法:

  1. 将黄豆用水浸泡10~12小时,洗净,将枸杞子温水泡发,洗净。

  2. 将枸杞子、黄豆放入豆浆机中,加水到机体水位线间,接通电源,按“五谷豆浆”启动键,20分钟左右豆浆即可做好。


功效:枸杞子豆浆可以补充大量的胡萝卜素、B族维生素、维生素C、玉米黄素,是预防近视、白内障、夜盲症的食疗佳品。

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