女性在绝经前后的一段时期，一般是45～55岁，会因为卵巢功能衰退，雌激素分泌减少，出现一系列症状，围绝经期综合征（过去称为更年期综合征）。一项调查发现，目前中国更年期女性人数已跃居世界首位，达到1.6亿，并随着老龄化的到来数量逐渐增多，超过50%的人因此严重影响生活、工作甚至家庭。更年期综合征最明显的表现就是月经的改变，通常在绝经前月经周期开始紊乱，出现经期延长、经血量增多，有些女性可能有周期缩短、经血量减少，直至月经停止。此外，不少人还伴有阵发性潮红及潮热，以及出汗、畏寒、心悸、胸闷、气短、眩晕等症状，情绪异常也很常见，如忧虑、抑郁、易激动，甚至喜怒无常等。中医学认为，更年期综合征是肾虚所致，肝肾阴虚，肝郁化火，相火内动，则导致失眠、情志抑郁、焦燥等。肝肾功能失常还影响心、脾功能，心脾功能失常导致津液运化、气血运行障碍，出现痰湿瘀血等。通过饮食调理，可以起到滋肾养肝、益气健脾的功效，有效改善更年期症状。
食材
黄豆
黄豆富含黄酮、异黄酮等植物雌激素，能够与体内的雌激素受体结合，平衡雌激素水平，具有双向调节作用，有效改善卵巢功能，缓解更年期症状。
银耳
银耳含有丰富的胶质、多种维生素、氨基酸及丰富的微量元素，还能够起到生津滋阴、益气和血、强心补肾的作用，尤其适用于月经紊乱者。
蜂蜜
蜂蜜中含有蛋白活性物质和类固醇激素，能够改善机体的新陈代谢，延缓卵巢的功能减退，起到养阴润燥、调补脾胃的作用。
葵花籽
除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分，能防止细胞衰老，改善贫血、失眠，有助增强记忆力。
芝麻
芝麻味甘、性平，有补血、祛风、生津、抗衰老之功效。尤其对于身体虚弱、头晕耳鸣、贫血、津液不足、大便燥结的人适用。
百合
作为一种清补食品，百合具有润肺、补虚、安神的作用，适用于出现心神失常、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠不安的更年期女性。
莲子
莲子性平，味甘涩，有益肾、养心、补脾的功效，更年期女性出现心神不安、烦燥失眠，或夜寐多梦、体虚带下等症，食用最佳。
更年期综合征膳食调养
红枣银耳莲子羹
原料：
红枣5颗，银耳1朵，莲子20克，枸杞10克，冰糖适量。
制作：
1.莲子洗净，先用清水浸泡，并去掉莲心。
2.银耳用温水泡发，去蒂撕成小块。
3.电饭锅中加水，先加入红枣、银耳、莲子煮40分钟，然后加入枸杞、冰糖，小火煮15分钟即可。
功效分析
红枣味甘、性温，能补中益气、养血生津，尤其适用于脾胃虚弱、食少便溏、气血亏虚等症，银耳则具有生津滋阴、益气和血的作用，与莲子合用，适用于更年期女性的心悸不安、失眠多梦、潮热盗汗、心烦内躁等症状的调治。
健康提示
1.银耳泡发后上锅蒸15～20分钟。
2.干莲子用冷水泡2小时再煮。
3.莲子有固涩之性，阴虚津亏、便秘者不宜多食。
枸杞菊花茶
原料：
枸杞10克，菊花2克，山楂2克。
制作：
1.三种原料入杯（较大有盖杯），用沸水冲烫，然后将水倒掉。
2.杯中重新加入沸水，加盖闷5分钟，代茶饮。
功效分析
枸杞能够补肾生精、养肝明目，尤其对肝、肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退效果明显。菊花能够疏风清热，并对胸闷、心悸、头晕、头痛、四肢麻木等有改善。两者合用泡茶适用于更年期女性的月经不调、头晕失眠、急躁易怒、烦热口渴等症。
健康提示
1.正在感冒发热、身体有炎症、腹泻的人不能饮用。
2.菊花选用杭白菊效果更佳。
3.枸杞菊花茶宜在餐后30分钟饮用。
赤豆薏苡仁红枣粥
原料：
赤小豆、薏苡仁各30克，粳米100克，红枣10颗。
制作：
1.将薏苡仁、赤小豆洗净，以温水浸泡半日。
2.红枣去核，浸泡1小时。
3.将薏苡仁、赤小豆、红枣、粳米一同放入锅中，加水煮粥。
功效分析
赤小豆具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等功效，其中含有的皂角苷，有良好的利尿作用。薏苡仁性凉，味甘、淡，可健脾渗湿、除痹止泻。此粥尤其适用于更年期有肢体水肿、皮肤松弛、关节酸痛者。
健康提示
1.薏苡仁、赤小豆每天食用勿超100克
2.虚寒体质者不宜长期食用，尤其是孕期女性应避免食用。
3.赤小豆和红豆易混淆，食用前需分辨清楚：赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
小麦黄芪大枣粥
原料：
粳米50克，小麦50克，黄芪20克，大枣10颗，冰糖适量。
制作：
1.黄芪洗净后入砂锅，加入三碗水煎成一碗汁，倒出备用。
2.粳米、小麦、红枣入砂锅，加水，以大火烧开，改小火煮成粥。
3.粥将熟时，倒入煎好的黄芪汁，再煮一会儿，放入冰糖即可。每天早、晚服用。
功效分析
黄芪以补虚养肝为主，小麦可养心安神，红枣有补中益气的作用。此粥适用于女性更年期出现失眠多梦、情绪低落等症。
健康提示
1.小麦与浮小麦的功效不同：小麦可养心安神，除烦；而浮小麦具有益气、除热、止汗的作用。如果女性有身体烦热、自汗盗汗等症，可以使用浮小麦。
2.身体抵抗力低下、经常感冒者也可经常服用，效果较好。
3.如果有血压高的情况，不宜服用。
小偏方
三黑粉
材料：
黑木耳30克，黑豆30克，黑芝麻30克。
步骤：
1.三种原料入铁锅翻炒至有香味溢出。
2.放凉后共研末。
3.装入密封玻璃瓶中，以备每日食用，每次1~2克，每天2~3克。
功效：
黑芝麻富含维生素E，具有极强的抗氧化作用，黑豆中含有丰富的黄酮类物质，是一种类雌激素，黑木耳则富含膳食纤维及维生素、矿物质，三者合用能够起到补肾强身、润肺生津、补血安神、补肾益阴的功效，适用于肝肾阴亏、血虚、津液不足的更年期女性。
医生建议
处于更年期女性的人数众多，虽然很多症状已经严重影响生活、工作，但因此就诊的人数很少，多数人在忍受着不适症状带来的烦恼。这主要是因为不少人认为使用激素治疗有弊无益，对雌激素补充治疗存在误区。实际上，科学地使用激素对人体是有益处的，尤其对更年期女性而言，体内激素下降，合理地激素补充能够预防因此产生的各种不适症状。也有的人会担心激素会让人发胖，实际上，更年期女性因为体内雌激素水平骤降，会出现身材变形的问题，而补充雌激素不仅不会让女性发胖，还能改善脂肪分布，帮助保持身形。
