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哪些食物与肺癌预防有关

发布时间：2018/11/27 9:36:22 点击284次

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预防肺癌的主要措施除了戒烟、环境等外，膳食因素也很重要。下面我们来简单地介绍几种能对肺癌起到一定预防作用的膳食。

(1)十字花科类蔬菜：含有一种叫异硫氰酸盐的物质，可以降低烟草所引发的癌变反应。常见有：①白菜类，小白菜、菜心、火白菜、紫菜薹、红菜薹等；②甘蓝类，卷心菜、花椰菜、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等；③芥菜类，叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等；④萝卜类。

(2)抗氧化维生素：目前除了明确额外补充β-胡萝卜素会促进吸烟人群患肺癌的风险外，其余维生素对肺癌的影响尚未有定论。

标签：食材肺癌预防

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