人类是离不开钙的，一生中很多时间都在补钙。钙影响着人体的生长发育和健康，每天都必须补钙，满足身体的需求。那么，哪些哪些食物最补钙？

    富含钙的食物，诸如常见的奶类（牛奶、酸奶、奶酪），豆制品（卤水或石膏点的豆腐、各种豆腐干）、绿叶蔬菜（油菜、小白菜、苋菜等）、芝麻酱等，还有海产品（虾皮、海米、鱼干）含钙都比较丰富。

    饮食补钙最有效，但并不是随意无限制地进食。

    奶类（牛奶、酸奶、奶酪）：牛奶是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例适当，利于钙的吸收。奶酪是含钙量较多的奶制品，而已这些钙比较容易吸收。如果一个人没有乳糖不耐受的现象，完全可以通过喝牛奶来补充钙质，如果有乳糖不耐受的现象，可以通过喝酸奶来代替纯牛奶。总之，推荐牛奶为补钙的首选食物。

    豆制品（卤水或石膏点的豆腐、各种豆腐干）：并不是所有的豆制品都能补钙，如豆浆，因为大豆加水变成豆浆之后，钙含量只有牛奶的1/10。所以这里推荐卤水和石膏点的豆腐，它们在制作过程中，加入卤水或石膏，更能增加钙含量。

    绿叶蔬菜（油菜、小白菜、苋菜等）：几乎所有的深绿色蔬菜含钙量都不低，其中油菜、小白菜、苋菜属于蔬菜中含钙量高的品种，但也注意烹饪错误，因为它们含有一些草酸，容易降低补钙效果。

    芝麻酱：芝麻酱是非常好的补钙食品，含钙量高，每100克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。还富含蛋白质、氨基酸等，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。并富含大量油脂，有很好的通便作用。但值得注意的是，它热量很高，不适宜过多食用。

    海产品（虾皮、海米、鱼干）：海产品中的钙也很丰富，如市场上常见的有虾皮、海米、鱼干，这些虽然是风干脱水的产品，但含钙量并不低，值得注意的是在烹饪加工这些食物的时候不要放入过多的盐。