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每日摄入硒微量元素中的胰岛素

发布时间：2018/10/18 9:23:49 点击400次

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硒被称为“微量元素中的胰岛素”，能够促进葡萄糖运转，防止胰岛β细胞被氧化破坏，还能修复受损的胰岛β细胞，促进糖的分解代谢，起到降糖的作用。

如何摄取硒才更有效？

在食用含硒的食物时，不妨适当补充些维生素E ，或是搭配一些富含维生素E的食物，它们是一对好搭档。能够保护细胞膜和不饱和脂肪酸。
一般来说，动物性食物含硒量比植物性食物高，而且吸收率也比它好，尤其是海产品、动物内脏就是很好的补硒食物。但是对于糖尿病、高血脂、高血压患者来说，是不宜过多吃食用动物内脏的。此外，蛋类、肉类硒含量也不少，而植物性植物硒含量就很低了。

生活小贴士

常见食物硒含量排行榜（每100克所含有的量）

虾仁75.4＞海参63.93＞小黄鱼55.2＞蛤蜊54.31＞鳝鱼34.56＞腰果34＞杏仁27.06＞带鱼36.57＞泥鳅35.3，单位为微克。

标签：硒胰岛素

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