旭辉健康 家居护理

适量摄入维生素C 增强胰岛素功能

字号: T | T

维生素C不仅能促进胰岛素分泌,提高组织对胰岛素的敏感性,增强胰岛素的作用,稳定血糖;还能抑制醛糖还原酶的作用,延缓或改善糖尿病心脑血管病变及周围神经病变等。

如何摄入维生素C更有效?

  1. 糖尿病患者在摄取富含维生素C的食物时,可再摄取富含B族维生素的食物,可以提高机体的免疫力,有助于预防疾病的发生。

  2. 糖尿病患者在食用番茄、青椒等富含维生素C的食物时,可以搭配富含维生素E的食物一同吃,如鸡蛋,能相互促进吸收。

生活小贴士

常见维生素C含量排行榜(每100可食物所含有的量)

番石榴68>猕猴桃62=猕猴桃62>菜花61>苦瓜56>芦笋45>木瓜43>油菜36,单位为毫克。

注意:蔬菜和水果长时间暴露在空气中,再加上被日光照射,很容易造成维生素C的损失。因此,建议大家最好是食用新鲜的蔬菜和水果,即使是放冰箱冷藏,也不要存放过久,最好是随吃随买。

标签: 维生素C 增强胰岛素功能